OBSTSALATE und FRISCH GEPRESSTE FRUCHTSÄFTE werden bei uns besonders groß geschrieben! Obst besitzt genauso wie Gemüse eine hohe Nährstoffdichte und enthält Mineralien, Vitamine, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe, bei einem gleichzeitig geringen Kaloriengehalt. Da gerade Obst ein sehr empfindliches Lebensmittel ist, wird bei uns jeder Fruchtsaft frisch gepresst.

FRISCH GEPRESSTE SÄFTE

Orange
Wassermelone Minze Zitrone (und im Winter Honigmelone)
Apfel Karotte mit Datteln
Birne Petersilie Sellerie
Gurke Traube

OBSTSALAT
frisch geschnittene Früchte vom Buffet